Гуляш грибной с корейкой

Ингредиенты

Свежие грибы 500 гр. копченая корейка 30 гр. Луковица 2 шт. Сладкий перец 1 шт. Помидоры 2 шт. Паприка 1 ч. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Тимьян 1 ч. л. Сметана 100 гр. Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Копченную корейку поджарить на сковороде. Затем добавить мелко прорезанный лук. Грибы очистить и нарезать. Сладкий перец порезать полосками. Добавить грибы и перец в сковороду. Обжаривать в течении 2 минут. Затем всыпать паприку, соль, пряности. Залить все сметаной и перемешать. Помидоры нарезать и очистить от семян. Добавить в гуляш. Все тушить 15 минут. Подавать на тарелке с зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Запеканка тыквенная с курагой

Семга с картофельной корочкой

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.

Новые рецепты