Винегрет с грибами
Ингредиенты
- грибы солёные или маринованные - 250 гр.
- морковь варёная - 90 гр.
- свёкла варёная - 150 гр.
- картофель варёный - 200 гр.
- огурцы солёные - 120 гр.
- горошек зелёный - 50 гр.
- лук репчатый - 90 гр.
- зелень - для оформления
- масло растительное - 100 мл
- уксус 3%-й - 100 мл
- сахар - 1 ч. ложка
- соль перец
Способ приготовления
Смешайте ингредиенты соуса, хорошо взбейте. Варёные овощи нарежьте кубиками. Свёклу сразу заправьте частью соуса и выдержите 10 минут, не смешивая с остальными овощами, чтобы избежать их окрашивания. Огурцы, лук и грибы нарежьте кубиками, оставьте часть грибов для оформления. Нарезанные овощи, грибы, зелёный горошек соедините с соусом, перемешайте и выложите горкой в салатник. Оформите грибами и зеленью.
Похожие рецепты
- Винегрет с грибами (3)
Картофель, Морковь, Свекла, Репчатый лук, Свежие огурцы, грибы соленые, Растительное масло, Соль, перец
- Винегрет с грибами (5)
грибы соленые, Репчатый лук, морковь (отварная), свёкла варёная, картофель отварной, Огурцы соленые, Растительное масло, Лимонный сок, Соль, Зелень петрушки, Зелень укропа
- Винегрет с грибами (4)
- Винегрет с грибами (6) (Русская кухня)
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Воду, в которой варились овощи, не выливайте. Она содержит много витаминов и минеральных солей. Используйте ее для приготовления первых блюд.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной