Винегрет с грибами (3)

Ингредиенты

Картофель 4 шт. Морковь 2 шт. Свекла 3 шт. Репчатый лук 1 шт. Свежие огурцы 1 шт. грибы соленые 200 гр. Растительное масло Соль перец

Способ приготовления

Овощи отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Свежий огурец мелко порезать. Соленые грибы и репчатый лук нашинковать. Смешать овощи и грибы с луком, заправить растительным маслом. Посолить, поперчить. Переложить в салатник и красиво украсить.

Оставить отзыв

Пикантные шарики (Духовка)

Бисквитный пирог

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)