Драники с мясом (2)

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Луковица 3 шт. Свинина 300 гр. Говядина 300 гр. Булка 2-3 кус. Молоко 1/2 стак. Яйцо 3 шт. Мука 2-3 ст. л. Растительное масло

Способ приготовления

Приготовить фарш: через мясорубку пропустить мясо, лук и размоченную в молоке булку, посолить, поперчить, добавить одно яйцо. Фарш тщательно вымесить и поставить в холодильник на 30 минут.
Картофель помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Дать ему немного постоять, а затем слить воду, добавить муку и два яйца. Тщательно перемешать.
На разогретую с маслом сковороду выкладывать ложкой картофель, разровнять его и сверху положить мясной фарш, затем опять картофель. Жарить дранники с двух сторон до золотистой корочки.

Оставить отзыв

Шенди

Окрошка по-вятски

Совет еще

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты