Драники с мясом (2)
Способ приготовления
Приготовить фарш: через мясорубку пропустить мясо, лук и размоченную в молоке булку, посолить, поперчить, добавить одно яйцо. Фарш тщательно вымесить и поставить в холодильник на 30 минут.
Картофель помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Дать ему немного постоять, а затем слить воду, добавить муку и два яйца. Тщательно перемешать.
На разогретую с маслом сковороду выкладывать ложкой картофель, разровнять его и сверху положить мясной фарш, затем опять картофель. Жарить дранники с двух сторон до золотистой корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)