Печень тушеная (4)
Ингредиенты
Способ приготовления
Куски печени среднего размера слегка поотбивать, натереть перцем с солью, затем покупать в тарелке с мукой. Нашинкованный лук поджарить до золотистого цвета. Взять кастрюлю с толстыми стенками, выложить печень, пересыпая слоями лука.
Готовить печень тушеную следует на слабом огне около получаса.
Оставить отзыв
Совет еще
Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.