Тефтели из говядины (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Яйцо 1 шт. Репчатый лук 2 шт. Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу перец по вкусу Зелень петрушки 1 ст. л.

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать и пассировать на растительном масле до золотистого цвета. Соединить мясной фарш, лук, соль и перец. Тщательно перемешать. Сформовать небольшие шарики, смазать их яйцом и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Затем обжаренные тефтели сложить в форму для запекания и поставить в духовку на 15 минут.

При подаче посыпать петрушкой.

Оставить комментарий

Салат из морской капусты с сельдью

Овощное джалфези

Кулинарный лайфхак

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной