Груши с корицей

Способ приготовления

Груши помыть, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Вскипятить воду с сахаром, добавить лимонной кислоты. Опустить в воду груши и варить их до мягкости. Вынуть груши и разложить на тарелки. В сироп добавить корицу, размешать и дать остыть. Затем полить груши.

Оставить отзыв

Совет еще

С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.