Чахохбили из цветной капусты

Ингредиенты

Цветная капуста 1 кг. Помидоры 500 гр. Репчатый лук 3 гол. Чеснок 2 зубч. Топленое масло 100 гр. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу Перец молотый по вкусу

Способ приготовления

Капусту промойте, разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде до полуготовности. Откиньте на дуршлаг. Лук порубите, обжарьте на масле, добавьте капусту, нарезанные кубиками помидоры, рубленую зелень, тертый чеснок, соль, перец. Тушите в течение 15 минут при закрытой крышке. При подаче уложите горкой, посыпьте рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Студень из птицы (Молдавская кухня)

Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе (Духовка)

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.

Новые рецепты