Креветки тигровые с луком (2)

Способ приготовления

Лук с добавлением небольшого количества чеснока слегка обжарить на оливковом масле, затем положить в ту же сковороду тигровые креветки, добавить соль и перец, и жарить на медленном огне. Влить вино, пожарить еще немного, затем переложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком, украсить дольками лимона и зеленью. Подавать креветки тигровые с луком лучше с отварным рисом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Как доводить супы до загустения
Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.