Овощная яичница

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Бекон 30 гр. Репчатый лук 1 гол. Сладкий перец 2 шт. Цукини 200 гр. Оливковое масло 2 ст. л. Лимонный сок 1/2 ч. л. Мускатный орех молотый 1/2 ч. л. Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Бекон, лук, сладкий перец и цуккини и нарежьте мелкими кубиками. Бекон обжарьте на масле, добавьте овощи, мускатный орех, лимонный сок, посолите, поперчите и жарьте все вместе еще несколько минут. Яйца слегка взбейте, добавив немного воды, залейте ими овощи и запекайте яичницу в духовке до готовности. При подаче оформите закуску зеленью.

Оставить отзыв

Картофельные шарики
Картофельные шарики
Сырники из творога (3) (Русская кухня)
Сырники из творога (3)

Совет еще

Чистить рыбу надо, держа за хвост, нож двигать от хвоста к голове. Если рыба чистится трудно, обдайте ее кипятком или, взяв за голову и хвост, растяните.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)