Шопский салат

Ингредиенты

Сладкий перец зелёный 150 гр. Помидоры 150 гр. Огурец свежий 100 гр. Репчатый лук 50 гр. Брынза 120 гр. Зелень петрушки 5 гр. Растительное масло 45 мл. Уксус по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Перец, помидоры, огурцы нарежьте кружочками, лук - кольцами и перемешайте. Заправьте смесью растительного масла с уксусом и солью. Выложите на блюдо, посыпьте тёртой брынзой, оформите зеленью петрушки.

Оставить комментарий

Салат из тыквы и яблок (2)

Паштет из печенки птицы

Кулинарный лайфхак

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты

Баранина с пюре из цветной капусты (Сковородка) Капуста по-корейски Запеченная свиная шея в соево-томатном маринаде (Духовка) Шашлычки из куриного филе в аэрогриле (Аэрогриль) Синнабоны в аэрогриле (Аэрогриль) Баранина с баклажанами и помидорами (Сковородка) Бараньи котлеты с мятным соусом (Сковородка) Баранина по-мароккански с кускусом (Сковородка) Баранина с картофелем и зеленью (Сковородка) Бараньи шейки с пряными травами (Духовка)

Шопский салат

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии

Оставить комментарий