Салат по-панагюрски (2)

Способ приготовления

Капусту, помидоры и перец нарежьте тонкой соломкой. Морковь и чеснок натрите на тёрке, зелень мелко нарежьте. Всё смешайте, заправьте растительным маслом и посолите по вкусу.

Оставить отзыв

Совет еще

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок - при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.