Морковь под молочным соусом

Ингредиенты

Морковь 400 гр. Репчатый лук 2 шт. Мука 2 ст. л. Растительное масло   по вкусу Молоко 2 стак. Сливочное масло 15 гр. Вода 0,3 стак. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Морковь помыть, почистить и нарезать кубиками. Тушить морковь в небольшом количестве воды со сливочным маслом до готовности. Готовую морковь заправить молочным соусом.
Приготовление соуса. Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. В кастрюлю налить молоко и вскипятить его. В кипящее молоко добавить обжаренную муку и репчатый лук. Тщательно перемешать до однородной массы.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из говядины "пикантный"
Салат из говядины "пикантный"
Овощной пирог (2) (Духовка)
Овощной пирог (2)

Совет еще

Варенье, подвергнутое вторичной варке, лучше употреблять для киселей, начинок, сладких соусов.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной