Морковь под молочным соусом
Способ приготовления
Морковь помыть, почистить и нарезать кубиками. Тушить морковь в небольшом количестве воды со сливочным маслом до готовности. Готовую морковь заправить молочным соусом.
Приготовление соуса. Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. В кастрюлю налить молоко и вскипятить его. В кипящее молоко добавить обжаренную муку и репчатый лук. Тщательно перемешать до однородной массы.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.