Морковь под молочным соусом
Способ приготовления
Морковь помыть, почистить и нарезать кубиками. Тушить морковь в небольшом количестве воды со сливочным маслом до готовности. Готовую морковь заправить молочным соусом.
Приготовление соуса. Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле. В кастрюлю налить молоко и вскипятить его. В кипящее молоко добавить обжаренную муку и репчатый лук. Тщательно перемешать до однородной массы.
Оставить отзыв
Совет еще
Редиска не сморщится и сохранится несколько дней свежей, если ее завернуть в мокрое полотенце или положить в полиэтиленовый мешок.