Курица, запеченная в сливках
Способ приготовления
Целую курицу разделать на кусочки, промыть. Хорошо посолить и выложить в форму для запекания. Залить курицу сливками. Поставить в предварительно разогретую духовку и готовить при температуре 190гр. 50-60 минут.
На гарнир подойдет рис или ризотто с грибами.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если при разделывании домашней птицы разлилась желчь, надо тщательно протереть прогорклую часть солью и промыть холодной водой, а у дичи лучше всего вырезать пропитанное желчью место.