Печеный картофель с творогом и зеленью (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель (среднего размера) 8 шт. Петрушка 1 пуч. Укроп 1 пуч. лук зеленый 1 пуч. Копченая рыба красная 100 гр. Сметана 100 гр. Творог 500 гр. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Духовку нагреть до 180 градусов Цельсия. Картофель вымыть и отварить в мундире до полуготовности. Слить воду и картофель слегка остудить. Завернуть каждую картофелину в фольгу. Положить картофель в духовку на решётку и запекать около 1 часа.
Зелень мелко порубить и смешать со сметаной и творогом. Посолить, поперчить. Рыбу нарезать широкой соломкой.
Готовый картофель выложить на блюдо, развернуть фольгу и сделать на клубнях крестообразный надрез. Положить в надрез творог с зеленью, сверху положить полоски рыбы. Украсить зеленью.

Оставить комментарий

Яйца маринованные

Салат из кабачка

Кулинарный лайфхак

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной