Шурпа (4)

Ингредиенты

Баранина 300 гр. Сало 30 гр. Сметана 60 гр. Мука 30 гр. Картофель 600 гр. Репчатый лук 60 гр. Помидоры 240 гр. Морковь 75 гр. Специи по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Картофель нарезать крупными кубиками, залить бульоном, дать закипеть, после чего добавить помидоры, разрезанные на 4 части и слегка спассерованные лук, морковь, муку, лавровый лист, перец и варить до готовности. Подавать суп, положив кусок вареной баранины и сметану.

Оставить отзыв

Бутерброды с красной икрой Кораблики

Запеканка манная с чёрносмородиновым соусом

Совет еще

Для овощных соусов в начале варятся овощи, и лишь в конце варки в них добавляют специи. При таком порядке соус сохранит свой вкус и получится более ароматным.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)