Начинка из куриной грудки

Способ приготовления

Куриную грудку отварить, остудить и пропустить через мясорубку вместе с укропом.
Яйца отварить вкрутую, почистить и натереть на мелкой терке. Соединить куриную грудку и яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Примечание:
Использовать для приготовления пирогов, пирожков или для фарширования блинов.

 

Оставить отзыв

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.