Начинка из горбуши

Способ приготовления

Свежую рыбу почистить, удалить кости, голову и плавники. Филе горбуши помыть и пропустить через мясорубку. Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Укроп измельчить.
Соединить рыбный фарш, лук и укроп. Добавить яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать.

Примечание:

Данная начинка подходит не только для приготовления пирогов и пирожков, но и пельменей.

Оставить отзыв

Совет еще

Мелкие повреждения на линолеуме и поливинилхлоридных плитках можно замазать специальной мастикой. Для ее приготовления 1 ч. канифоли растворяют в 4 ч. скипидара, добавляют сухую краску (под цвет линолеума) и тщательно перемешивают. Мастику после высыхания зачищают шкуркой.