Свинина с картофелем и яблоками

Ингредиенты

Свинина 800 гр. Картофелины 4 шт. Яблоко кислое 4 шт. Луковица 2 шт. Сливочное масло 2 ст. л. Мясной бульон 1 стак. Панировочные сухари по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Режим мощности - полная мощность.
Мясо разрезать на порционные куски, хорошо отбить, натереть солью и перцем, обвалять в сухарях, сложить в посуду и нагревать в печи в течение 20 минут. За это время мясо надо один раз перевернуть. Готовое мясо вынуть из печи и оставить на некоторое время.
Картофель очистить, нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, влить мясной бульон, накрыть крышкой и нагревать минут 8.
Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, соединить с тушеным картофелем и тушить вместе еще 5 минут.
Жидкость слить, картофель с яблоками выложить на блюдо, рядом разложить куски мяса, украсить кольцами лука.

Оставить отзыв

Яйца, фаршированные сельдью

Суп-пюре из кольраби

Совет еще

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

Новые рецепты