Желе "Птичье молоко" (2)

Ингредиенты

Сметана 1 кг. Желатин 50 гр. Сахар 200 гр. Какао 2-3 ст. л. Вода 100 мл.

Способ приготовления

Соединить воду и желатин. Тщательно перемешать. Дать постоять. Когда желатин набухнет, то его необходимо поставить на водяную баню и нагреть, чтобы получилась однородная масса. Снять с плиты. Немного остудить.
Соединить сметану, какао и сахар. Взбить и добавить к остывшему желатину. Тщательно перемешать и разложить по формочкам. Убрать в холодильник и дать остыть.

Оставить отзыв

Бутерброды с красной рыбой, огурцом и творожным сыром

Треска в горшочке "по-уральски" (В горшочке)

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.

Новые рецепты