Салат из мяса и овощей

Ингредиенты

Картофель 250 гр. Корень сельдерея 25 гр. Корень петрушки 25 гр. Морковь 50 гр. Репчатый лук 30 гр. Огурцы соленые 30 гр. Говядина 100 гр. Свинина 100 гр. Ветчина 50 гр. Майонез 150 гр. Сахар   по вкусу Лимонный сок 1/2-1 ст. л. Зелень петрушки   для украшения Соль   по вкусу

Способ приготовления

Картофель отварить, остудить, почистить и нарезать кольцами.
Морковь, репчатый лук, корень петрушки и сельдерея почистить, нарезать кубиками. Соленый огурец и ветчину также нарезать кубиками.
Говядину отварить и нарезать кубиками. Свинину помыть, нарезать кубиками и обжарить.
В салатнике соединить подготовленные ингредиенты.
Приготовить заправку. Соединить майонез, соль, сахар и лимонный сок. Перемешать.
Салат залить заправкой. Аккуратно перемешать. Украсить измельченной зеленью петрушки и подать на стол.

Оставить отзыв

Слоёный пирог с яблоками (Духовка)
Слоёный пирог с яблоками
Говядина "по-английски"
Говядина "по-английски"

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой