Соус для тэмпура (2)

Ингредиенты

Рыбный бульон 3 части Херес 1 часть Соевый соус 1 часть Глютамат натрия 1 ч. л. Репчатый лук тертый 1 часть

Способ приготовления

В несоленый рыбный бульон добавить соевый соус, глютамат и херес. Перемешать. Довести бульон до кипения. Снять с плиты. Добавить репчатый лук и дать остыть до комнатной температуры.

Вместо тертого лука можно использовать тертый имбирь, а херес заменить сладким рисовым вином.

С этим рецептом готовят

Тэмпура

Оставить отзыв

Суп рисовый с облепихой

Салат с сельдью, фасолью и свеклой

Совет еще

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)