Салат из белокочанной капусты, огурцов и зеленого горошка
Способ приготовления
Белокочанную капусту тонко нашинковать. Зеленый лук измельчить. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Соединить капусту и морковь. Посолить. Помять руками. Добавить остальные ингредиенты. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).