Салат из свеклы и сельди

Свеклу помыть, отварить, почистить и натереть на крупной терке. Яблоко помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на крупной терке.
Сельдь почистить, сполоснуть и нарезать полосками. Зеленый лук измельчить. Сметану соединить с солью. Перемешать. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.
В плоский салатник сложить слоями, заливая каждый сметаной:

• 1-ый слой – свекла;
• 2-ой слой – яблоко;
• 3-ий слой – сельдь;
• 4-ый слой – яйцо.

Сверху также полить сметаной. Украсить зеленым луком.