Салат из свеклы и сельди
Способ приготовления
Свеклу помыть, отварить, почистить и натереть на крупной терке. Яблоко помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на крупной терке.
Сельдь почистить, сполоснуть и нарезать полосками. Зеленый лук измельчить. Сметану соединить с солью. Перемешать. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать.
В плоский салатник сложить слоями, заливая каждый сметаной:
- 1-ый слой – свекла;
- 2-ой слой – яблоко;
- 3-ий слой – сельдь;
- 4-ый слой – яйцо.
Сверху также полить сметаной. Украсить зеленым луком.