Салат с говядиной, помидорами и яйцами

Ингредиенты

Соус

Оливковое масло 1 ч. л. Яблочный уксус 1 ч. л. Горчица 1 ч. л. Чеснок 2 зубч. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Говядина 150 гр. Помидоры черри 5-6 шт. Перепелиное яйцо 3-4 шт. Салат зеленый 2-3 листик

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую. Говядину отварить, нарезать соломкой. Листья салата порвать руками.
Приготовить соус. Соединить оливковое масло, уксус и горчицу. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Посолить. Поперчить. Перемешать.
На листья салата положить мясо. Полить заправкой. Аккуратно перемешать. Добавить помидоры черри и перепелиные яйца, нарезанные на половинки или четвертинки.

Оставить отзыв

Гармошка из свинины в фольге с помидорами (Духовка)

Кольца кальмара в хрустящей панировке (Сковородка)

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты