Продукты

Рецепты по продуктам

Перепелиное яйцо

Скорлупа перепелиных яиц желтого или коричневого цвета с темными пятнами. Они почти в пять раз меньше куриных яиц. Сваранные всмятку или вкрутую, по-жаренные на сковородке -этот замечательный деликатес послужит прекрасным и декоративным дополнением для листовых салатов и закусок. Чтобы сварить яйцо всмятку, достаточно 2 минут, в мешочек - 3-4. вкрутую -4-5.

Рецепты по продукту

Всемирный день рыболовства Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.