Баранина "по-узбекски"

Ингредиенты

Баранина 400 гр. Жир 2 ст. л. Картофель 600 гр. Томат-паста 2 ст. л. Мука 1 ст. л. Репчатый лук 2 шт. Петрушка   по вкусу Специи   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баранину помыть и дать стечь воде. Мясо нарезать брусочками. Лук измельчить. Баранину с луком обжарить на растительном масле. добавить томатную пасту, муку и тушить в течение 5-10 минут. Влить бульон и тушить до полуготовности баранины.
Картофель помыть, начистить, нарезать кубиками и добавить к баранине. Всыпать специи и соль. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Комментарии
Оставить комментарий
Лаваш с красной рыбой и огурцом
Лаваш с красной рыбой и огурцом
Рисовая каша с орехами
Рисовая каша с орехами

Совет еще

Чтобы помидоры в открытой банке предохранить от плесени, их нужно посыпать мелкой солью и полить растительным маслом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной