Суп "ботвинья"

Ингредиенты

Квас 300 мл. Щавель 100 гр. лук зеленый   по вкусу Огурец 1 шт. Хрен   по вкусу Укроп 1/2 пуч. цедра лимонная 1 щеп. Сахар   по вкусу Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу

Способ приготовления

Щавель тщательно помыть, протереть через сито. Огурцы мелко нарезать. Хрен натереть на мелкой терке. Зеленый лук измельчить.
К щавелю добавить тертую цедру лимона, огурцы, хрен, лук, соль, сахар и залить квасом. Тщательно перемешать. Разлить по порциям и подавать с измельченной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Блинчики, фаршированные овощами
Блинчики, фаршированные овощами
Кулич с цукатами, изюмом и орехами
Кулич с цукатами, изюмом и орехами

Совет еще

Не добавляйте соль в воду, когда готовите китайскую лапшу, так как она уже содержит соль.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью