Блинчики (4)

Способ приготовления

Желтки соединить с солью и сахаром, растереть. Аккуратно влить молоко. Взбить белки и добавить к желткам. Всыпать муку, замесить тесто. Испечь блины на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.