"Каурма"

Ингредиенты

Баранина 200 гр. Жир 20 гр. Картофель 300 гр. паста томатная 15 гр. Мука 1 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Бульон мясной 1-2 стак. Специи   по вкусу Укроп   по вкусу Петрушка   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баранину помыть. Дать стечь воде. Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук измельчить.
В сковороде с разогретым маслом обжарить мясо. Добавить лук. Обжарить. Добавить муку. Перемешать. Добавить томатную пасту. Перемешать. Тушить в течение 8-10 минут.
Влить бульон. Добавить картофель. Посолить. Добавить специи. Тушить до готовности.

Подавать, украсив измельченной зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Котлеты капустные (3)
Котлеты капустные (3)
Морской окунь в сметане с помидорами (Мультиварка)
Морской окунь в сметане с помидорами

Совет еще

Щётка, смоченная в солёном растворе, поможет восстановить золотистый цвет изделий из соломы.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной