Хворост (2)

Ингредиенты

Мука 1 стак. Молоко 1 стак. Сахар 2 ст. л. Яйцо 4 шт. Сахарная пудра 1/2 стак. Растительное масло

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до образования однородной массы. Добавить молоко и муку. Перемешать. Белки взбить до образования устойчивой пены и добавить в тесто. Аккуратно перемешать. Тесто через воронку выливать в сковороду с большим количеством раскаленного растительного масла, формируя различные фигуры. Когда хворост поджарится его необходимо выловить шумовкой и разложить на салфетку, чтобы стек лишний жир. Горячий хворост посыпать сахарной пудрой.

Подавать к чаю.

Оставить отзыв

Зелёный салат с хлебными корками

Тефтели с грибами в томатно-сметанном соусе

Совет еще

Морковь долго не портится, если ее уложить слоями с прослойками из сухой шелухи от репчатого лука. Или перед закладкой на хранение обрызгать корнеплоды водным настоем луковой шелухи.

Новые рецепты