Баклажаны в сыре
Способ приготовления
Баклажаны помыть, почистить и нарезать кольцами. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Приготовить соус. Соединить сметану, горчицу, тертый сыр и специи. Перемешать.
Соус вылить на баклажаны. Перемешать. Плавленый сыр растопить и вылить на баклажаны.
Подавать, украсив дольками лимона.
Оставить отзыв
Совет еще
Белокочанная капуста хорошо сохраняется в течение всей зимы, если ее поместить в подвал или погреб. Для хранения нужно отбирать только лучшие кочаны: без повреждений, невялые и неподмороженные, оставляя на них 3—4 зеленых листа. Если капуста будет храниться на полу, то кочерыги следует обрезать на 2—3 см от последнего листа. А если вы собираетесь ее подвесить к стене или потолку, то оставьте кочерыги нетронутыми. Зимой время от времени надо осматривать кочаны и обрывать загнивающие листья.