Баклажаны в сыре

Ингредиенты

Баклажаны 500 гр. Растительное масло 100 мл. сыр твердый 100 гр. Плавленый сыр 20 гр. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Сельдерей по вкусу Петрушка по вкусу Укроп по вкусу Сметана 200 гр. Горчица 100 гр. Чеснок 3 зубч. Лимон

Способ приготовления

Баклажаны помыть, почистить и нарезать кольцами. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Приготовить соус. Соединить сметану, горчицу, тертый сыр и специи. Перемешать.
Соус вылить на баклажаны. Перемешать. Плавленый сыр растопить и вылить на баклажаны.

Подавать, украсив дольками лимона.

Оставить отзыв

Авокадо с абрикосовым соусом

Гамбургер с колбасой

Совет еще

Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой