Баклажаны в сыре

Ингредиенты

Баклажаны 500 гр. Растительное масло 100 мл. сыр твердый 100 гр. Плавленый сыр 20 гр. Соль   по вкусу Перец черный   по вкусу Сельдерей   по вкусу Петрушка   по вкусу Укроп   по вкусу Сметана 200 гр. Горчица 100 гр. Чеснок 3 зубч. Лимон  

Способ приготовления

Баклажаны помыть, почистить и нарезать кольцами. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Приготовить соус. Соединить сметану, горчицу, тертый сыр и специи. Перемешать.
Соус вылить на баклажаны. Перемешать. Плавленый сыр растопить и вылить на баклажаны.

Подавать, украсив дольками лимона.

Комментарии
Оставить комментарий
Турновер с сосиской и сыром (Духовка)
Турновер с сосиской и сыром
Молочная лапша (Русская кухня)
Молочная лапша

Совет еще

Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)