Салат из огурцов "острый"

Ингредиенты

Огурец 1,5 кг. Чеснок 100 гр. Репчатый лук 250 гр. Сахар 100 гр. Соль 50 гр. Растительное масло 250 мл. уксус 9%-ый 1,5 ст. л. Молотый черный перец 1/2 ст. л.

Способ приготовления

Огурцы, чеснок и репчатый лук нарезать. Соединить. Перемешать. Добавить сахар. Посолить. Влить уксус и растительное масло. Перемешать. Оставить на 8-10 часов. Разложить по банкам.

Хранить в прохладном месте.

Оставить отзыв

Блины "по-румынски" (Духовка)

Бутерброды с семгой, ломтиками яиц, томатами и салатом

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты