Ризотто с рыбным филе

Ингредиенты

Растительное масло 1 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Перец чили 1 струч. Карри порошок 1 ч. л. Рис капрозе 200 гр. Вода 500 мл. Помидоры 400 гр. Филе рыбы 500 гр. петрушка рубленная 2 ст. л.

Способ приготовления

Репчатый лук и перец чили измельчить, обжарить в кастрюле с раскаленным маслом. Добавить карри и промытый рис. Тщательно перемешать. Тушить в течение 3-5 минут. Добавить помидоры, очищенные от кожуры и мелко нарезанные. Влить воду. Перемешать. Довести до кипения. Убавить температуру. Накрыть крышкой. Тушить в течение 10 минут, периодически помешивая. Снять крышку. Добавить нарезанное рыбное филе. Снова накрыть крышкой. Тушить в течение 10-15 минут. Разложить по порциям. Перед подачей, посыпать петрушкой.

Оставить отзыв

Картофель молодой, в сметане

Баранина с салатом из авокадо

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)