Салат из морской капусты (4)

Ингредиенты

капуста морская замороженная 300 гр. Огурцы соленые 2 шт. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 шт. петрушка рубленная 1 ст. л. Яйцо 1 шт. Растительное масло 3 ст. л. 3% уксус 1 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Морскую капусту разморозить, тщательно промыть и отварить в кипящей соленой воде в течение 20 минут. Капусту ещё раз промыть кипяченой водой. Морковь отварить, нарезать соломкой. Соленые огурцы нарезать соломкой. Яйцо отварить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать полукольцами.
Соединить морскую капусту, яйцо, лук, огурцы и морковь. Посолить. Заправить уксусом и растительным маслом. Тщательно перемешать. Украсить петрушкой.

Оставить отзыв

Салат с черемшой (колбой, калбой)

Биточки пшенные

Совет еще

Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.

Новые рецепты