Суп "картофельный с вермишелью и мясом"

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Картофель 300 гр. Репчатый лук 2 шт. Морковь 2 шт. Вермишель 100 гр. Перец черный 4 горош. Сельдерей 1 корень Петрушка 1 корень Растительное масло 2 ст. л. Укроп 1 пуч.

Способ приготовления

Мясо помыть и положить в кастрюлю. Влить воду. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Сварить бульон. Коренья почистить, помыть и нарезать. Лук измельчить. Лук и коренья обжарить в сковороде с разогретым маслом. Картофель почистить и нарезать кубиками. Морковь почистить и нарезать кольцами. В кастрюлю с кипящим бульоном добавить картофель, морковь, лук с кореньями и вермишель. Посолить. Добавить перец. Варить в течение 25 минут.

Подавать в горячем виде, украсив измельченным укропом.

Оставить отзыв

Суп-пюре с горошком

Фруктовый салат с йогуртом

Совет еще

Тесто

Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под форму надо насыпать немного соли или поставить под противень сковороду, наполненную водой.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой