Кулеш из гречки со свининой

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Гречневая крупа 200 гр. Мясной бульон 0,5-1 л. Растительное масло

Способ приготовления

Свинину помыть. Дать стечь воде. Нарезать небольшими кубиками.
В сковороде с разогретым маслом обжарить мясо. Добавить измельченный репчатый лук и морковь, натертую на крупной терке. Перемешать. Тушить в течение 3-5 минут.
Гречневую крупу промыть и выложить в сковороду с мясом и овощами. Влить бульон. Посолить. Тушить до готовности.

Оставить отзыв

Запечённый картофель по-деревенски (Духовка)

Оладьи из кабачков (4)

Совет еще

В Германии блюда из чечевицы подают как традиционное праздничное кушанье на Новый год. Существует поверье, что чечевица на новогоднем столе обеспечит дому благополучие.

Новые рецепты