Кулеш из гречки со свининой

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Репчатый лук 1 шт. Морковь 1 шт. Гречневая крупа 200 гр. Мясной бульон 0,5-1 л. Растительное масло

Способ приготовления

Свинину помыть. Дать стечь воде. Нарезать небольшими кубиками.
В сковороде с разогретым маслом обжарить мясо. Добавить измельченный репчатый лук и морковь, натертую на крупной терке. Перемешать. Тушить в течение 3-5 минут.
Гречневую крупу промыть и выложить в сковороду с мясом и овощами. Влить бульон. Посолить. Тушить до готовности.

Оставить отзыв

Пова (боова) (Изделие из теста) (Тувинская кухня)

Огурцы, запеченные с кукурузными хлопьями

Совет еще

В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.

Новые рецепты