Закуска к плову и шашлыку "зира-пиез"

Способ приготовления

Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Зеленый лук помыть, дать стечь воде и нарезать. Соединить оба лука. Посолить. Поперчить. Влить уксус. Перемешать.

Подавать к плову или к шашлыку.

Оставить отзыв

Совет еще

Подберезовики и подосиновики для приготовления супов не пригодны, так как дают темные отвары. Их жарят, тушат, солят и маринуют.