Смесь из хрена

Способ приготовления

Хрен натереть на мелкой терке. Яйца отварить вкрутую и тоже натереть на мелкой терке. Соединить хрен, яйца, сахар, сметану, соль и уксус. Тщательно взбить.

Примечание:
Использовать для приготовления закусок, бутербродов, мясных или печеночных тортов.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.