Пюре картофельное с чесноком и зеленым луком
Способ приготовления
Картофель помыть, почистить и отварить в кипящей соленой воде до готовности.
Приготовить соус. В сковороде разогреть сливочное масло. На масле слегка обжарить измельченный чеснок. Влить молоко. Посолить. Поперчить. Добавить мускатный орех. Перемешать. Тушить в течение 3-5 минут, периодически помешивая.
Картофель слить, растолочь и добавить в него соус. Перемешать.
Пюре разложить по порциям. В каждую добавить немного растопленного сливочного масла и измельченный зеленый лук.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовьте рыбу в закрытой посуде, чтобы не испарялась влага, меньше ушло времени на ее приготовление.