Крем "крахмальный"

Ингредиенты

Молоко 1,5 стак. Яичные желтки 3 шт. Крахмал 1 ст. л. Сахар 150 гр. Ванилин на кончике ножа

Способ приготовления

В кастрюле соединить охлажденные яичные желтки с сахаром. Взбить. Крахмал развести небольшим количеством молока. Тщательно перемешать.
К взбитым желткам добавить оставшееся молоко. Поставить кастрюлю на разогретую плиту. Вскипятить. При постоянном помешивании струйкой влить крахмал. Варить до тех пор, пока масса не загустеет. Остудить. Добавить ванилин. Тщательно перемешать.

Примечание:
Использовать крем для оформления тортов и пирожных.

Оставить комментарий

Баклажаны с фасолью и морковью

Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Кулинарный лайфхак

Не следует класть в салат слишком много майонеза, поскольку он нивелирует вкус любого салата. Салаты из свежих и вареных овощей можно заправлять сметаной, сметаной с уксусом или лимонным соком и сахаром, смесью растительного масла с уксусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной