Рыба в молоке (3)

Ингредиенты

Рыба 1 кг. Репчатый лук 1-2 шт. Свекла 1 шт. Морковь 1-2 шт. Лавровый лист 1-2 шт. Соль по вкусу Сливочное масло 50-80 гр. Перец черный по вкусу Молоко

Способ приготовления

Рыбу помыть, дать стечь воде и нарезать на порционные куски. Лук, морковь и свеклу нашинковать.
Рыбу и овощи выложить в алюминиевую кастрюлю и залить молоком. Добавить сливочное масло, перец, соль и лавровый лист.
Кастрюлю поставить на горячую плиту и вскипятить. Варить на среднем огне в течение 30-40 минут. Дать молоку выкипеть и снять с плиты.

Оставить отзыв

Сырный крем-суп с грибами

Мойва, запеченная в духовке (Духовка)

Совет еще

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.

Новые рецепты