Сосиски из баранины и мяты
Способ приготовления
Баранину помыть и нарезать кубиками. Репчатый лук почистить. В кухонном комбайне измельчить баранину и репчатый лук. У хлеба срезать корочки, измельчить и добавить в фарш. Добавить яйцо и измельченную мяту. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.
Из приготовленного фарша сформировать сосиски. Запанировать их в муке. Обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным жиром.
Примечание:
При приготовлении этих сосисок на гриле нужно их смазать сливочным или растительным маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Традиционным напитком в Аргентине является чай мате (yerba mate), исключительность которого заключается в способе подачи. А именно – его следует пить из маленьких специальных стаканчиков, сделанных из тыквы, дерева или фарфора, а к тому же через металлическую трубочку с ситечком на конце.