Сосиски из баранины и мяты

Ингредиенты

Баранина 450 гр. Репчатый лук 1 шт. Хлеб 4 кус. Яйцо 1 шт. Мята (мелисса лимонная) 4 листик Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Жир   для жаренья Мука  

Способ приготовления

Баранину помыть и нарезать кубиками. Репчатый лук почистить. В кухонном комбайне измельчить баранину и репчатый лук. У хлеба срезать корочки, измельчить и добавить в фарш. Добавить яйцо и измельченную мяту. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.
Из приготовленного фарша сформировать сосиски. Запанировать их в муке. Обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным жиром.

Примечание:
При приготовлении этих сосисок на гриле нужно их смазать сливочным или растительным маслом.

Оставить отзыв

Чакапули
Чакапули
Горбуша, запеченная в духовке (Духовка)
Горбуша, запеченная в духовке

Совет еще

Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)