Сосиски из баранины и мяты

Ингредиенты

Баранина 450 гр. Репчатый лук 1 шт. Хлеб 4 кус. Яйцо 1 шт. Мята (мелисса лимонная) 4 листик Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Жир   для жаренья Мука  

Способ приготовления

Баранину помыть и нарезать кубиками. Репчатый лук почистить. В кухонном комбайне измельчить баранину и репчатый лук. У хлеба срезать корочки, измельчить и добавить в фарш. Добавить яйцо и измельченную мяту. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.
Из приготовленного фарша сформировать сосиски. Запанировать их в муке. Обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным жиром.

Примечание:
При приготовлении этих сосисок на гриле нужно их смазать сливочным или растительным маслом.

Комментарии
Оставить комментарий
Открытый пирог со смородиной
Открытый пирог со смородиной
Щи "Невские"
Щи "Невские"

Совет еще

Все овощи, кроме свеклы и зеленого горошка, следует варить в подсоленной воде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной