Рагу "по-ирландски" (Духовка)

Мясо помыть, дать стечь воде и нарезать кусочками размером 1,5Х2 см. Картофель, лук и морковь почистить и нарезать кубиками.
В горшочек выложить слоями:

• 1-ый слой – картофель;
• 2-ой слой – мясо;
• 3-ий слой – лук;
• 4-ый слой – морковь;

Каждый слой можно слегка посолить. На морковь посыпать специи и выложить лавровый лист. Залить сметаной. Влить немного воды. Запекать в разогретой духовке до полной готовности.