Рагу "по-ирландски" (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Мясо помыть, дать стечь воде и нарезать кусочками размером 1,5Х2 см. Картофель, лук и морковь почистить и нарезать кубиками.
В горшочек выложить слоями:
- 1-ый слой – картофель;
- 2-ой слой – мясо;
- 3-ий слой – лук;
- 4-ый слой – морковь;
Каждый слой можно слегка посолить. На морковь посыпать специи и выложить лавровый лист. Залить сметаной. Влить немного воды. Запекать в разогретой духовке до полной готовности.