Блины "фунтики"

Ингредиенты

Начинка

Шпинат 100-200 гр. сыр сливочный 100-200 гр.

Яйцо 3 шт. Кефир 1/2 л. Крахмал 5 ст. л. Сода 1/2 ч. л. Сахар по вкусу Соль по вкусу Растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Приготовить тесто. Соединить яйца, кефир, крахмал, соду, сахар и соль. Перемешать. Влить растительное масло. Перемешать.
Испечь блины на раскаленной сковороде без добавления масла.
Готовые блины сложить пополам, взять за уголок и завернуть полукругом, придав форму конуса.
Приготовить начинку. Шпинат нарезать, соединить со сливочным сыром. Перемешать.
В блины, свернутые конусом, добавить начинку. Скрепить шпажкой или слегка обжарить.

Оставить отзыв

Изумрудные шарики

Селедка под шубой "Сырная" (Духовка)

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.

Новые рецепты