Салат "пикантный" (4)
Способ приготовления
Говядину помыть, отварить и нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками. Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Чернослив помыть, залить водой и через 15 минут слить воду. Удалить косточки. Чернослив нарезать. Грецкий орех крупно нарезать.
В салатник выложить слоями:
- 1-ый слой – мясо;
- 2-ой слой – картофель;
- 3-ий слой – майонез;
- 4-ый слой – яйца;
- 5-ый слой – майонез;
- 6-ой слой – чернослив;
- 7-ой слой – майонез;
- 8-ой слой – грецкий орех.
Оставить салат на 15-20 минут.
Примечание:
Картофель и свеклу можно отварить в СВЧ.
Подавать в охлажденном виде.
