Салат "Киевский" (3)
Способ приготовления
Картофель и куриное филе отварить. Филе, картофель и огурец нарезать тонкими ломтиками. Всё соединить. Добавить горошек. Заправить майонезом. Перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.