Суп холодный "вегетарианский"

Ингредиенты

Огурец 2 шт. бульон овощной 400 мл. Томатный сок 150 мл. Йогурт 3 л. Соус "Табаcко" 2-3 кап. Мята (мелисса лимонная) измельченная 1 ст. л. Соль   по вкусу перец белый молотый   по вкусу лед  

Способ приготовления

Огурец помыть. Одну треть измельчить в блендере. Переложить в кастрюлю. Добавить бульон, томатный сок и йогурт. Капнуть соус "Табаско". Посолить. Поперчить. Добавить мяту. Перемешать. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Суп разлить по порциям. В каждую добавить лед.

Оставить отзыв

Кабачково-куриные вафли без муки (Мультипекарь)
Кабачково-куриные вафли без муки
Ореховый соус бажи (Кавказская кухня)
Ореховый соус бажи

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой