Суп холодный "вегетарианский"

Ингредиенты

Огурец 2 шт. бульон овощной 400 мл. Томатный сок 150 мл. Йогурт 3 л. Соус "Табаcко" 2-3 кап. Мята (мелисса лимонная) измельченная 1 ст. л. Соль по вкусу перец белый молотый по вкусу лед

Способ приготовления

Огурец помыть. Одну треть измельчить в блендере. Переложить в кастрюлю. Добавить бульон, томатный сок и йогурт. Капнуть соус "Табаско". Посолить. Поперчить. Добавить мяту. Перемешать. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Суп разлить по порциям. В каждую добавить лед.

Оставить комментарий

Салат с куриными желудками и ананасом

Плов с грибами (5)

Совет еще

Салат должен быть сочным - это основное его достоинство. Поэтому сегодня наблюдаются тенденции к приготовлению салатов либо из целых овощей (или нарезанных на очень крупные куски) и трав, либо из тертых свежих корнеплодов.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем Салат по-корейски (5) Салат по-корейски (4) Салат по-корейски (3) Корейский уксусный соус с зеленью Корейский уксусный соус с горчицей Грибы "Под шубой" Горячий салат из вешенок с баклажанами Грибной салат с ветчиной и сыром Салат из грибов с куриной печенью