Суп холодный "вегетарианский"

Ингредиенты

Огурец 2 шт. бульон овощной 400 мл. Томатный сок 150 мл. Йогурт 3 л. Соус "Табаcко" 2-3 кап. Мята (мелисса лимонная) измельченная 1 ст. л. Соль по вкусу перец белый молотый по вкусу лед

Способ приготовления

Огурец помыть. Одну треть измельчить в блендере. Переложить в кастрюлю. Добавить бульон, томатный сок и йогурт. Капнуть соус "Табаско". Посолить. Поперчить. Добавить мяту. Перемешать. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Суп разлить по порциям. В каждую добавить лед.

Оставить отзыв

Рассольник с курицей

Салат "Орзу" (Таджикская кухня)

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)