Суп холодный "вегетарианский"

Ингредиенты

Огурец 2 шт. бульон овощной 400 мл. Томатный сок 150 мл. Йогурт 3 л. Соус "Табаcко" 2-3 кап. Мята (мелисса лимонная) измельченная 1 ст. л. Соль   по вкусу перец белый молотый   по вкусу лед  

Способ приготовления

Огурец помыть. Одну треть измельчить в блендере. Переложить в кастрюлю. Добавить бульон, томатный сок и йогурт. Капнуть соус "Табаско". Посолить. Поперчить. Добавить мяту. Перемешать. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Суп разлить по порциям. В каждую добавить лед.

Комментарии
Оставить комментарий
Пицца с солёными огурцами, салями и шампиньонами
Пицца с солёными огурцами, салями и шампиньонами
Гречка с мясом в горшочке (В горшочке)
Гречка с мясом в горшочке

Совет еще

Если вкус рассольника недостаточно острый, его необходимо заправить огуречным рассолом, который следует предварительно прокипятить и процедить.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной