Котлеты "по-турецки"

Ингредиенты

Баранина 1 кг. Майонез 200 гр. Соль 1 ч. л. Сахар 1/2-1 ч. л. Крахмал 1/2 ч. л. Красный перец 2 ст. л. Укроп 10 гр. Петрушка 10 гр. Оливковое масло по вкусу

Способ приготовления

Баранину помыть, дать стечь воде, мелко нарезать.
Приготовить соус. Соединить майонез, соль, сахар и крахмал. Поперчить. Перемешать до образования однородной массы.
Подготовленное мясо выложить в соус. Убрать в прохладное место на ночь.
В сковороду с раскаленным маслом столовой ложкой выложить промаринованное мясо. Обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Подавать, украсив зеленью.

Примечание:
Баранину можно заменить индейкой или говядиной.

Оставить комментарий

Рагу из баранины (3)

Яичница с брокколи и помидором (Сковородка)

Кулинарный лайфхак

Если побрызгать несколько капель духов на абажур, то комната будет благоухать вашими любимыми духами. Сделайте это днём, так как свет лучше включать только спустя 2 часа.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной