Блины "по-китайски" (1)
Ингредиенты
для начинки:
- морковь – 1 шт.
- кукуруза
- горошек зеленый
- фасоль – 150 гр.
- креветки – 300 гр.
- соль – по вкусу
Тесто
Способ приготовления
Приготовить тесто. Муку просеять в миску. Выложить горкой. В центре сделать углубление. В углубление разбить яйцо и аккуратно влить молоко. Тщательно перемешать.
Испечь блины.
Приготовить начинку. Морковь нарезать соломкой. В сковороде с разогретым маслом обжарить морковь, кукурузу, зеленый горошек и фасоль. Добавить нарезанные креветки. Тушить 3-5 минут. Посолить.
В центр каждого блина выложить начинку. Свернуть треугольником.
Примечание:
Подавать со сладким соусом чили.